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Lors de la finale française d'
ÉcoTrophélia, un
concours d'innovation alimentaire, douze écoles post-BCPST étaient
représentées. C'est une équipe d'élèves de l'
ENSCBP (Chimie, biologie et physique à Bordeaux,
concours Agro-Veto et CCP) qui a remporté la compétition avec « Duo2choc », un
dessert mêlant mousse au chocolat et moelleux au chocolat, sans colorant ni
conservateur. Elle représentera la France lors de la finale européenne à
Cologne (Allemagne) du 8 au 12 octobre 2011.
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